הצעות לבחירת גלידה

בבדיקות נקודתיות קודמות, היו מספר בעיות במוצרים לא מתאימים, כולל אינדיקטורים מיקרוביאליים החורגים מהתקן, אינדיקטורים פיזיים וכימיים של חלק מהמוצרים (כגון תכולת שומן, קצב התפשטות וכו') שלא עומדים בדרישות התקן, תכולת עופרת חריגה מהתקן ותוספים החורגים מהתקן. הצעת רכישה:

7 טיפים שילמדו אותך איך לבחור גלידה:

1. חומרי הגלם והתהליכים של הגלידה לפעמים משתנים מאוד, ועל הצרכנים לבדוק תחילה האם היצרן מסומן על גבי האריזה בעת ביצוע הרכישה.

2. האם הגלידה מאוחסנת שלמה במקפיא מתחת ל--18 מעלות.

3. האם האריזה החיצונית שלמה, האם ישנה חדירה או נזק, אחרת היא עלולה לגרום לזיהום משני כגון מיקרואורגניזמים.

4. האם תאריך התפוגה של המוצר הוא בתוך תאריך הצריכה הצפוי וכו'.

5. אל תהיו חמדנים ל"צבע" בבחירת משקאות קרים! ככל שצבעה של הגלידה הצבעונית תוסס יותר, כך היא מכילה יותר פיגמנטים. בעת הבחירה, רצוי להתרחק ממנו ככל האפשר.

6. לבסוף, יש לבדוק האם צורת המוצר השתנתה. אם הוא השתנה, ייתכן שהסיבה לכך היא שהמוצר נמס ולאחר מכן הוקפא שוב במהלך הובלה או אחסון עקב טמפרטורה גבוהה. זה גם עלול לגרום לגידול חיידקים ולעלות על התקן, וגם הטעם יתדרדר.

7. מומלץ לצרכנים לבחור תחילה במוצרים ממפעלים מוכרים וגדולים בעת ביצוע הרכישות, שכן איכותם מובטחת.